بدء موسم حصاد الجوافة في القليوبية .. «بناتي ومخدده» على كل لون

كتب – أحمد النجار:

انطلق موسم جمع وحصاد فاكهة الجوافة والتي يطلق عليها الأهالي «اللؤلؤ الأصفر» حيث تحولت حقول الجوافة بالخانكة وشبين القناطر إلى خلايا نحل وسط الأفراح احتفالا بجمع المحصول.

البناتي والمخددة

وتعد أراضي الخانكة وشبين القناطر من التجمعات المتميزة لزراعة وتداول وإنتاج محصول الجوافة من حيث الكمية والجودة والطعم السكري وأنواع الجوافة المختلفة وأشهر أنواعها البناتي والمخددة والتي أطلق عليها هذا الاسم نسبة الى اللون الأحمر الخفيف الذي تتميز به وأخرى ووصلت الأسعار في المزارع إلى 7 جنية للكيلو بسعر المزرعة.

لقب «اللؤلؤ الأصفر»

أوضح الحاج سيد صبحي مزارع وصاحب مزرعة جوافة بالخانكة أن الأهالي يطلقون علي المحصول لقب «اللؤلؤ الأصفر» ويمثل بهم موسم فرحة والكل في هذا الموسم يعمل في حصاد الجوافة والتي تعتبر مصدر رزق لكل أهالي المنطقة مشيرا أن سعر الكيلو بالمزرعة يتراوح مابين 7 جنيهات إلى 10 جنيهات حسب الدرجة والنوع حيث تشتهر اراضي الخانكة بالجوافة البناتي والمخدده والتي تشتهر بوجود خد أحمر عليها

أماكن انتشار الجوافة

أضاف الحاج سيد أن مزارع وأشجار الجوافة تنتشر على مساحات كبيرة بالمنطقة في مركز الخانكة ومنطقة عرب الشراقوة في مركز شبين القناطر المجاور حيث تعد المنطقة من معاقل إنتاج هذه المحصول الذي يشهد حاليا موسم الحصاد وسط فرحة الفلاحين والمزارعين في الحقول بوفرة المحصول الذي يتسابق على جمعه والعمل فيه الكبار والصغار والسيدات والرجال والأطفال
أشار الحاج سيد أن الحصاد ينطلق من الفجر لجمع ثمار المحصول المعروف ب«اللؤلؤ الاصفر» ولها سمعة خاصة في الأسواق المصرية والتصدير.

قرية عرب الشراقوة

وفي قرية عرب الشراقوة بشبين القناطر والتي تشتهر بزراعة الجوافة أوضح سيد نصار مزارع أنه واشقائه ورثوا زراعة الجوافة عن أسرتهم التي تعمل في هذا المحصول منذ سنوات طويلة وخاصة في قرية عرب الشراقوة والتي تعد من مراكز زراعة المحصول المهمه والشهيرة وماركة الجوافة الخاصة بمزارع البلدة مشهوره وعليها إقبال وسعر الكيلو بالمرزعة يبدأ من 7 جنيهات وحتي 10 جنيهات حسب حجم وفرز الثمرة.

مواعيد الزراعة 

أشار صلاح عيد مزارع ان المحصول مبشر بحمد الله ولاتوجد به خسائر هذا العام مشيرا ان مزارع الجوافة بعرب الشراقوة تقوم بتنفيذ فكرة خاصه بها للحصول علي طرح للمحصول مرتين في العام وهو مايعوض فكرة الخسائر مشيرا انه يتم الزراعة والخدمة في الارض في فترة شهر مايو وحتي سبتمبر وبعد ذلك يتم الزراعة والخدمة ثانيا لتطرح مرة اخري في شهر 2 وحتي شهر 5 حيث ان موسم الجوافة الاصلي هو الحالي الذي يتم العمل فيه في موسم الجوافة الصيفي والتي تظهر أواخر أغسطس و اوائل شهر سبتمبر.

وراثة من الجدود
أضاف سيد ان جدوده هم أصل التقاوي حيث انهم ورثوا مزارع الجوافة من جدودهم وان الخبرة التي لديهم في زراعة الجوافة منذ جدود الجدود حيث كان يباع الكيلو ب10 قروش منذ سنوات طويلة مشيرا أنه يتم توريد المحصول في اسواق العبور و 6 أكتوبر.